Eivind Støle har vært øyelege hos Memira siden 2008 og jobber ved klinikken i Stavanger. Dr Støle har tidligere vært overlege ved øyeavd. Stavanger universitetssykehus og har 20 års erfaring innen fremre segment kirurgi.
Eivind Støle er utdannet cand med fra universitet i Oslo 1989, deretter turnuslege ved Stokmarknes sykehus og hos kommunelegen i Sortland. Utdannet som spesialist i øyesykdommer fra Haukeland universitetssykehus og sentralsjukehuset i Rogaland med spesialist godkjenning i 1997. Spesialistgodkjenning innen øyesydommer i Danmark/Sverige siden 1997.